Sự ra đời của MẦM

MẦM Vegetarian là nhà hàng chay được ấp ủ và xây dựng bởi người sáng lập ăn chay trường.
“Sau khoảng thời gian dài ăn chay, mình cảm nhận được sự thay đổi tích cực từ nhiều mặt của bản thân. Đó không chỉ là sức khỏe cơ thể mà còn là sự biến chuyển trong cách suy nghĩ, nhìn nhận về thế giới xung quanh. Hy vọng đây sẽ là địa điểm lý tưởng dành cho những ai đang ăn chay và mong muốn trải nghiệm sự tuyệt vời của ăn chay.
MẦM không phân biệt tôn giáo, độ tuổi, vùng miền,… Mầm luôn chào đón tất cả mọi người!”

Về cái tên “MẦM”

Mầm trong “mầm cây”, là biểu tượng cho sự sống, vươn đến những điều tốt đẹp và thiện lành. Nhà hàng như một nơi “ươm mầm”, nuôi dưỡng mong muốn ăn chay của tất cả mọi người. Mầm tuy nhỏ bé nhưng lại có sức mạnh và phát triển nhanh bất ngờ nếu chúng ta biết chăm sóc đúng cách.

MẦM có gì đặc biệt?

Không gian tại Mầm là không gian mở, rộng rãi và có nhiều chất liệu như gỗ, mây, tre,… hòa quyện giữa văn hóa truyền thống Việt Nam và Âu châu. Mầm muốn gửi đến bạn nguồn năng lượng, sự tươi trẻ và cảm giác nhẹ nhàng, thư thái.

Mầm luôn tận tâm từ những điều nhỏ nhất. Từ cách chế biến, trang trí món, đến cung cách phục vụ và giao tiếp với khách hàng. MẦM mong rằng mỗi lần bạn thưởng thức một món chay, là lại thêm một lần bạn cảm nhận được sự bình an, hạnh phúc sâu thẳm từ trong tâm!